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Geschäftseröffnung: Fickenschers Backhaus
Beschreibung
Am ersten Mai-Wochenende packten die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Fickenschers Backhaus gemeinsam an und bauten das Fachgeschäft am Helmbrechtser Rewe-Markt Bär nach ihren Vorstellungen um. Nachdem die Bäckerei Purucker diesen Standort kündigte, eröffnete das Fickenschers Backhaus in Helmbrechts dort seine insgesamt zehnte Filiale. „Die Übergabe mit unseren Kollegen der Bäckerei Purucker verlief reibungslos und auch die Zusammenarbeit mit dem Rewe-Markt gestaltete sich seit Tag eins unkompliziert und transparent. Wenn man dann noch so ein hervorragendes Team hinter sich hat, ist ein Umbau binnen drei Tagen möglich, aber gewiss nicht selbstverständlich“, schwärmte Geschäftsführer Andreas Fickenscher. Gemeinsam mit seiner Frau, Jessica Fickenscher, führt er das Backhaus in elfter Familiengeneration und beschäftigt insgesamt 110 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Der Helmbrechtser Bürgermeister Dr. Pascal Bächer besuchte das Ehepaar am offiziellen Eröffnungstag in der Frankenstraße. Er überreichte ein Blumengeschenk und überbrachte die besten Wünsche der Stadt Helmbrechts. Er freute sich, dass für die Bürgerinnen und Bürger ein so nahtloser Übergang geschaffen wurde und betonte, Fickenschers Backhaus ergänze das vorhandene Angebot in Helmbrechts sehr gut. Sowohl dem Team von Fickenschers Backhaus als auch dem Geschäftsführer des Rewe-Marktes, Felix Bär, wünschte er für die Zukunft ein offenes Miteinander und gute Geschäfte. Im weiteren Gespräch ging es um die Möglichkeiten der Digitalisierung und Automatisierung. Hier geht Fickenschers Backhaus als Pionier voran und zeigt sich sehr innovationsfreudig.
